仁淀川山椒


このホームページは、越知町仁淀川山椒企業組合が運営しています。
主に、[ぶどう山椒]の青実を加工した商品(生産・加工・通販・販売)を取り扱っております。
[ぶどう山椒]の青実は、特に香りがさわやかで味もすっきりとしており、山椒本来の特性が活きております。

越知町仁淀川山椒企業組合からのお知らせ


越知町仁淀川山椒とは:食の安全

仁淀川サンショウは食の安全にこだわって優しい農薬 残留農薬「対象外物質」(人体に影響を及ぼさない物質)での防除を主にしていますがそれ以外の農薬を使用する場合は毒性の少ない順に使用し残留農薬の分析を行い安全を確認しています。栽培にはトレーサビリティを行い商品の賞味期限や出荷日で「生産者から圃場まで」トレース出来る仕組みになっています。
生産・加工・通販・販売迄、責任をもって工場の衛生や虫の侵入に備えて密閉室での加工を行っています。
加工シーズン前には工場のサニテーションを行っています。

越知町仁淀川山椒企業組合

■営業時間 8:00〜18:00 ■4,000円以上で送料無料

〒781-1322 高知県 高岡郡越知町 鎌井田桑薮 454

0889-20-6466

0889-20-6477